お暑い中、ご来庵の皆様、誠にありがとう存じます。
さぁさ、庵主特製コーヒーリキュールのアイスクリームはいかが？

とは言えこの暑さの中、冷蔵スタジオでの撮影ではないので、
いささか溶けかかり、シズルはイマイチでありますが…。（苦笑）さてこのお酒、仕込んでおよそ1か月余ですが、同時に漬け込んだ熟成を要する梅酒とは異なって、もう充分に美味しいです。イケてます。
やや甘過ぎるきらいはありますが、香り高くホロ苦くアルコール度数は強めでありますから、生でクイッと食後酒として呑むもよし、ミルクで割ってマイルドに、ソーダで割られてもスカッと！グゥ〜！であります。

本日は、北京五輪もいよいよ開幕間近ということもあり鳥の巣皿を受皿に、近代五輪の祖クーベルタン男爵に敬意を払って、母国の象徴エッフェル塔グラスにておもてなししてみました。（笑）